2023 Ruländer 0,375 l
Auslese | Baden/Kaiserstuhl
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl
Alkohol 9,0%vol.
Restzucker 106,0g/l
Säure 6,1g/l
Schlegelflasche 0,375 l
Charakteristik
Der Duft in der Nase wird umspielt durch leichte Holzaromen – ist langanhaltend und nachhaltig im Abgang.
Trinkempfehlung
6 - 10°C
Passt sehr gut zu Gänseleber und auch zu Käse.
Rebsorte
Ruländer
Ausbau
Diese Auslese wurde aus ausgesuchten und vollreifen Trauben hergestellt. Das Traubengut hat einen hohen Zuckergehalt, was auch zu einem intensiven Aroma führt. Eine Qualität aus welcher solche Spitzenweine heranreifen.
2023 CRÉMANT Rosé 0,75 l
Baden Sekt b.A.
Hersteller: Weingut Freiherr von Gleichenstein
D-79235 Oberrotweil im Kaiserstuhl
Alkohol 12,0%vol.
Restzucker 6,4g/l
Säure 6,8g/l
Enthält Sulfite
Charakteristik
Eleganter, feinperliger Crémant Rosé mit zarter Farbe und Duft nach roten Beeren. Am Gaumen vielschichtig und prickelnd. Die frische Art wird zum Trinkgenuss!
Trinkempfehlung
6 - 8 °C
Passt als Aperitif sowohl auch als geselliger Begleiter.
Rebsorte
Spätburgunder
Ausbau
Die ersten Erntetage stehen im Zeichen der Sektgrundweine. Die ganzen Trauben sind handverlesen und werden schonend gepresst. Wie beim Champagner verwenden wir nur die ersten Pressfraktionen. Nach dem traditionellen Flaschengärverfahren wird der Crémant nach ca. 12 Monaten abgerüttelt und degorgiert.
